Người tiểu đường có thể ăn trái cây không? Câu trả lời là hoàn toàn được — chỉ cần chọn đúng trái cây giúp hạ đường huyết và có chỉ số GI thấp, đường huyết sẽ ổn định, cơ thể vẫn nhận đủ vitamin – chất xơ. Dưới đây là TOP 9 loại trái cây tốt cho người tiểu đường, càng ăn càng khỏe mà cô chú anh chị nên bổ sung hằng ngày.
1. Vì sao nên ưu tiên trái cây giúp hạ đường huyết (GI thấp)?
Các loại trái cây GI thấp sẽ:
- Làm đường huyết tăng chậm
- Cải thiện độ nhạy insulin
- Giảm cảm giác thèm ngọt
- Hỗ trợ tiêu hoá
- Ổn định đường huyết suốt cả ngày
Trong đó, GI (Glycemic Index) = chỉ số đo tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn → GI càng thấp càng tốt cho người tiểu đường.
2. TOP 9 trái cây giúp hạ đường huyết (kèm chỉ số GI)
2.1. Ổi – GI 12
Ổi có GI rất thấp (12), giàu chất xơ, hỗ trợ ổn định đường huyết sau ăn. Đây là trái cây “quốc dân” dành cho người tiểu đường.
2.2. Bơ – GI 15
Bơ giàu chất béo tốt và chất xơ, GI 15, giúp giảm cholesterol xấu và giữ đường huyết ổn định.
2.3. Mận (Roi) – GI 24
Mận có GI thấp 24, vừa ít đường vừa giúp nhuận tràng và giữ đường huyết tăng chậm.
2.4. Bưởi – GI 25
Bưởi có GI 25, chứa naringenin giúp tăng nhạy insulin — hỗ trợ kiểm soát đường huyết rất tốt.
2.5. Chanh dây – GI 30
Chanh dây GI 30, nhiều chất xơ hoà tan giúp giảm thèm ngọt và làm đường huyết lên từ từ.
2.6. Lê – GI 38
Lê có GI 38, hàm lượng chất xơ cao giúp đường huyết ổn định và no lâu hơn.
2.7. Táo – GI 39
Táo GI 39, giàu chất xơ và chất chống oxy hoá, hỗ trợ tim mạch và tiêu hoá — rất phù hợp cho người tiểu đường.
2.8. Cam – GI 40
Cam có GI 40, cung cấp vitamin C và chất xơ giúp kiểm soát đường huyết sau ăn.
2.9. Dâu tây – GI 41
Dâu tây GI 41, ít đường, giàu chất chống oxy hoá. Các loại quả mọng khác như việt quất, mâm xôi cũng có GI thấp tương tự.
3. Lưu ý khi ăn trái cây để hạ đường huyết hiệu quả
Để trái cây thực sự hỗ trợ kiểm soát đường huyết, hãy:
Ăn lượng vừa đủ (1–2 phần trái cây/ngày)
- Ưu tiên trái cây tươi, không ép lấy nước
- Không ăn trái cây ngay sau bữa nhiều tinh bột
- Chia nhỏ lượng trái cây trong ngày
- Không ăn mứt, nước ép đóng hộp hoặc trái cây sấy (dễ tăng đường huyết)
(Kết bài)
Trái cây không hề “kỵ” với người tiểu đường — chỉ cần chọn đúng trái cây giúp hạ đường huyết và có GI thấp, cô chú anh chị sẽ giữ được đường huyết ổn định đồng thời bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Nếu cô chú anh chị muốn theo dõi đường huyết thuận tiện hơn mỗi ngày, có thể tham khảo loa MedicBox - ứng dụng theo dõi sức khỏe giúp ghi lại các chỉ số, nhắc giờ đo đường, uống thuốc và sinh hoạt, ...
Tài liệu tham khảo:
1. 10 trái cây có chỉ số đường huyết thấp người bệnh đái tháo đường nên ăn, Sức khỏe & Đời sống, https://suckhoedoisong.vn/10-trai-cay-co-chi-so-duong-huyet-thap-nguoi-benh-dai-thao-duong-nen-an-16923110618453007.htm, 07/11/2023
2. 11 loại trái cây tốt cho người đái tháo đường, Sức khỏe & Đời sống, https://suckhoedoisong.vn/11-loai-trai-cay-tot-cho-nguoi-dai-thao-duong-169240606205252551.htm, 09/06/2024
Nội dung trên chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho tư vấn y khoa. Hãy trao đổi trực tiếp với Bác sĩ để có hướng dẫn phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người! 💬